Преимущества раздельного питания
Ежедневно мы потребляем самую разную пищу, состоящую из белков, жиров, углеводов. И очень редко задумываемся, как лучше их совместить, чтобы помочь собственному желудку. Ведь разная пища проходит пищеварительный тракт в разное время и в разных условиях. Для расщепления белков требуется кислая среда, для переваривания жиров требуются специальные растворители, эмульгаторы, роль которых выполняют желчные кислоты. Перевариванию растительных, крахмалистых продуктов помогает щелочная среда. Употребление быстро переваривающихся продуктов (например, фруктов) вслед за медленно переваривающимися (белками) привести, может привести к тому, что первые, не имея возможности пройти по пищеварительному тракту, начнут просто гнить. Плохо переваренные продукты, поступая в нижний отдел кишечника, приводят к повышенной нагрузке на поджелудочную железу, вызывают постоянную интоксикацию организма. Остатки пищи, скапливаясь в толстой кишке, могут стать причиной запоров и других заболеваний. Подобных проблем п...